炖鸡汤剩下鸡肉怎么办
将鸡肉稍稍加工就又可以变成一道美味的食物。
准备食材
老母鸡：1只
拌鸡肉调理
芝麻酱（可选）：适量
生抽（或醋）：适量
辣椒酱（或豆瓣酱）：适量
糖：适量
香菜：一颗做装饰
熟芝麻：少许装饰
香油：两滴
蒜泥（可选）：适量
1、老母鸡炖汤，按自己喜欢的方式炖，我是放的椰肉和竹荪炖的。
2、鸡汤喝完后，把剩下的鸡肉撕碎。
3、把拌鸡肉的所有材料混合如图，如果芝麻酱比较粘稠，加一点冷开水，顺着一个方向用筷子搅拌均均。
4、把酱汁倒入鸡肉上拌均匀，放一点熟芝麻，一点香菜碎，喜欢蒜泥的可以加一点蒜泥，最后滴两滴香油，开吃吧！
酱油可以用醋代替，做成糖醋的，辣椒酱可以是豆瓣酱或其他喜欢的酱，不喜欢芝麻酱的可以不放。如果不够咸，可以加一点盐。鸡精选放，我没有放，也很鲜美，
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