咖啡豆来源于咖啡果，是一种水果，含有较多的酸性物质，它的ph是呈酸性的，所以喝进去嘴巴能感受到酸感。 如果您喝完咖啡觉得胃酸，可以试试烘焙度深一些的咖啡豆，酸性成份会少一些，另外，不同产地的豆种也会影响生豆里酸性物质的含量
