熬中药用搪瓷盆放电磁炉上可以吗?

2025-04-13 09:54:08
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回答1:

可以用电磁炉的。
煎煮中药忌讳铁器,只要不是用铁锅煎煮都是可行的。
至于是不是直火加热并没有特殊要求。

煎煮方法:
一般中药买回来先用冷水浸泡30min左右。浸泡时水要没过药面。浸泡时间到后,加水没过药面3cm左右,开始煎煮。开始时大火煎煮,直到沸腾,然后改小火,保持微微沸腾。从沸腾是开始计时,一般第一遍需要30min。
第一遍煎好后,滤出药液,药渣再加水,没过药面,煎煮20分钟(过程同上,只是不要浸泡,煎煮时间也不要那么长)。同样滤出药液,以上两次煎煮的药液合并,混匀,再平均分成两次服用。