1.配料切好备用2.猪肉肥瘦分开切好3.香菇洗干净，拧干，撕成小块4.热锅下肥肉，小火炼油5.倒入配料，大火爆炒6.爆香后，加入瘦肉，7.瘦肉炒至变色后，倒入香菇，大火翻炒8.加入适量食盐，炒匀9.倒入适量水10.煮开即可出锅，撒上香葱
