玉米面贴饼子怎么和面

2025-04-07 16:54:37

推荐回答（4个）

回答1：

玉米面二斤要提前用开水烫，放凉加二两黄豆粉（也可不放）目的是熟后比较香甜，加入五克酵母（用少量温水调）揉成团至于温暖的地方盖上盖醒发四个小时，（要比发白面时间长，目的是使玉米面充分软化）看到面团是原来的一倍就可以贴饼子

回答2：

先用温水调和玉米面，和成光滑的面团，再放入锅里贴在锅边即可。

回答3：

美食，小吃，菜谱，美味，过瘾，简单易学，秘制，做法，家常菜，婆媳，婆婆，玉米面锅贴教程，粗粮细作，健康美味，全家都抢着吃。

回答4：

和面的时候一定要活得远一些，这样往锅顶贴的时候才能贴住，不然的话粘不住锅会掉到锅下面的水里的。