药材 不要放生地！靓汤推荐 阿胶乌鸡汤 用料：乌鸡150克、阿胶15克、瘦肉100克、红枣5个、桂圆肉5克、姜、盐 做法： 1、将乌鸡、瘦肉洗净切成小块，红枣洗净去核，桂圆肉洗净。 2、锅内烧开水，放入鸡肉、瘦肉焯去血渍，再捞出洗净。 3、将乌鸡、阿胶、瘦肉、红枣、桂圆、姜3片放入炖盅内，加入适量清水，隔水慢炖2小时。 4、炖好后加入适量盐调味即可食用。
