| A．制取乙酸乙酯时，先加乙醇，再慢慢滴加浓硫酸，冷却后加乙酸，减少乙酸的恢发，故A错误； B．向蛋白质溶液中加入（NH 4 ） 2 SO 4 浓溶液，蛋白质会析出，加水后又溶解，盐析为可逆过程，故B错误； C．乙烯与溴反应，而甲烷不反应，则将甲烷和乙烯的混合气体通入盛有足量溴的四氯化碳溶液中，可除去乙烯，故C正确； D．苯与高锰酸钾、溴水均不反应，则说明苯分子内不存在一般的碳碳双键，故D正确； E．制取气体时，连接好装置，应先检查气密性，再加药品，符合制取气体的一般操作步骤，故E正确； 故答案为：CDE． |
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