主料 酱牛肉适量 青椒适量 辅料 葱白适量 姜适量 蒜适量 生抽适量 醋适量 豆瓣酱适量 盐适量 油适量 步骤 1.姜切片,蒜切片,葱白切段2.酱牛肉切片3.青椒切块4.锅中倒入适量油5.油温七成热后,加入适量豆瓣酱炒香,加入姜蒜6.加入牛肉翻炒片刻7.淋入少许生抽8.加入青椒块翻炒片刻9.淋入少许醋10.按个人口味加入适量盐,出锅。