白灼虾时，先放盐还是煮熟再放盐？很多人弄错，难怪虾肉老腥味重
材料
大虾250克，葱姜少许
做法
1.将洗净的立虾从中间部分用牙签挑出虾肠，发现只要用法得当，很容易挑出；
2.锅中放水，加入盐，花椒，葱段
3.放入立虾煮熟即捞出来
楼主说的应该是“白灼虾”吧，白灼虾的基本材料是基围虾，把虾尽量在自来水中多放置一些时候，自来水在锅中烧开以后就把捞起的虾放到锅里煮，差不多大火两分钟就OK了，煮的时候不用放盐，煮好后捞出摆盘
用生抽最好是海鲜酱油蘸着吃就好了，喜欢辣子的可以切点指天椒放点香油还有沙姜沫就更美味了
不用放盐，煮好后，蘸点酱油或者醋就行
煮的时候放姜、葱、白酒
盐水虾就放点盐和味精 不然的话就蘸豉油吃
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