从地势上来看，受北风侵袭的北坡受霜害较重，南坡轻；山下较重（萌芽开花早），山上较轻（萌芽开花晚）；低洼地较重，岗平地较轻。
从管理条件来看，树势健壮和生长势旺的树受霜较轻，衰弱的较重。
预防霜冻的措施：
①选择霜冻较轻的地块栽培。
②加强肥水管理，使树体健壮，早春灌水以延迟萌芽，减轻霜冻。
③防治好病虫，防早期落叶，以增强树势。
④开花前后，根据天气预报，在霜冻前一天全园灌水或霜冻前1—2小时喷水，靠水分凝结散热，提高园内小气候的温度。
⑤花期在降霜前，通过熏烟提高温度。点燃时间最好接近降霜时开始，继续到太阳出来后为止。
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