食材主料猪肉250g青菜500g蘑菇200g辅料盐适量蛋清适量芡粉30g味精适量姜10g步骤1.备好材料，没有拍青菜的图片2.肉片里面加入鸡蛋清，芡粉和盐拌匀3.锅里加水烧热，放入姜片4.水开后倒入青菜煮5分钟5.在倒入蘑菇煮20分钟6.把肉片一片一片的下锅，小火7.5分钟就可以了
