贮藏板栗的库房要求能避免阳光直晒，能通风换气和调节库温，并且门窗完好，能防鼠害。贮架应材质坚实，并应根据库房形状科学排列，留有走道，以便操作。每架可建3层，每层高度与贮架宽度以能灵活放进1袋板栗为宜，底层离地高度不低于30cm。贮前先将塑料编织袋洗净晒干，再将经过精选与消毒的板栗装入其中，每袋装25kg左右，然后扎紧袋口，依次平放在消过毒的库房贮架上，每层平放板栗1袋，互不重叠、挤压，待贮藏板栗全部入库后，即可关闭门窗进行贮藏。以后每10～15天检查1次，并用清水冲洗浸泡板栗1分钟。检查时，将板栗倒出，剔出霉坏粒与发芽粒，再装入口袋，扎紧袋口，沥干水分即可上架。如果潮湿或袋中湿度过大，水分过多，霉腐粒多，则应打开门窗，通风换气，如果天气干燥或袋中湿度过小、水分不足，果壳失水发白，则应立即浸水，同时在库房内的地面和墙壁上喷水增湿。
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