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为什么我用电炖砂锅煲骨头汤4个小时汤都不白?这样到底熬得营养出来没有?反正煲什么汤都不白的
为什么我用电炖砂锅煲骨头汤4个小时汤都不白?这样到底熬得营养出来没有?反正煲什么汤都不白的
2025-04-15 15:58:27
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回答1:
砂锅中放入温水,将焯水后的骨头放入,加入几片生姜,先用大火烧开(沸腾15分钟左右),然后用文火熬上二至三小时即可。为使汤白,钙质吸收,可中途加入适量白米醋。
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