我的家乡在银河系里的太阳系,太阳系里的地球,地球上的中国,中国的河南省,河南省的焦作市,焦作市的修武县,哈,好了好了,到我的家乡啦!
走进我的家乡,您会发现我家乡的特产还真不少,有松花蛋,大葱,地黄,怀菊花……但我最喜欢的还是铁棍山药。
铁棍山药就像它的名字一样,长得极像一根棍子,身体是土黄色,身上疙疙瘩瘩,毛乎乎的,虽然外貌不咋的,但棍不可貌相,吃起来那绝对叫一个美。
铁棍山药的吃法很多,可以凉拌吃,煮粥吃等等各种各样、五花八门的吃法的都有,但我最喜欢还是清蒸铁棍山药沾糖吃。做法很简单,将山药洗净,不要去皮,切成10cm长的段,放在笼上蒸,约20分钟,你就会闻到铁棍山药特有的清香。这时就可以出笼了,哈,别急,小心烫手,要先凉一小会儿,然后您再拿起一段,啊呜一口吞下去,一股股淡淡的“香”“甜”便迎嘴袭来,跟吃红薯有点像,但仔细一品您会发现跟红薯不同的是它还有点点“麻”味,吃了第一口,想吃第二口,真是越嚼越有味……
铁棍山药不仅好吃,而且还有很大的药用功效,它能健脾、补肺、益脑……哦,对了,它还有有美容作用呢,爱美的阿姨们一定要多吃哦!
这就是我们家乡的铁棍山药,请您到我的家乡来一品它的美味吧!