油炸腐竹前到底要不要浸泡

炸腐竹前,腐竹需要浸泡吗?
2025-04-16 09:03:37
推荐回答(2个)
回答1:

不要浸泡,前天上午中央二套妙招已介绍过。
我今天中午就把泡过的炸了一点,根本不好吃。

回答2:

最好是泡一下,腐竹的褶子散开以后,再炸效果比较好;