材料：花蚬子600克、酱油适量、香葱适量
做法：
1、花蚬子用淡盐水浸泡半天，去沙洗净待用；
2、冷水锅中放入姜片烧开，滴少许料酒；
3、将花蚬子倒入，这时可以准备个筛网，看见刚一张口的蚬子就马上取出；
4、浇上适量的酱油，撒入香菜末，最后用热油浇上搅拌均匀即可。
食材明细
蚬子500克
姜丝、香葱适量 辣椒丝适量
糖适量 八瓣粉适量
炒花蚬子的做法详细步骤
1、辣炒蚬子原料
2、热锅热油、爆香姜丝香葱、八瓣粉、糖
3、加蚬子、辣椒丝（爱吃辣还可以加些干辣椒），大火翻炒
4、蚬子 都开口咯，就赶快关火，
当然可以的、
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